Cultura

Aprende a disfrutar de un buen café

Aprende a disfrutar de un buen café

Disfruta de un delicioso café con las mejores recomendaciones para todos los gustos y todas las temporadas

Por Marcela Nazar

01/11/2020 11:37

Cuando la temporada de frío se aproxima un buen café se hace necesario y es que independientemente de la temperatura se estima que se consumen más de 400 millones de tazas de café alrededor del mundo todos los días.

La mayor parte de la población disfruta del café matutino y es que al tomarlo en el desayuno, la cafeína que contiene ayudará a despertar y activar el cerebro, haciendo que tengamos mucha más energía y vitalidad todo el día.

¿Cómo tomar un delicioso café?

Por lo antes mencionado, no importa si se toma solo o agregando un poco de leche, sin que esto le quite el delicioso aroma y sabor que definitivamente un buen café puede darle a tu día.

El café se toma solo o acompañado.

Con piquete

Definitivamente el café es perfecto como sea que lo tomemos, una de sus famosas presentaciones es “con piquete”, dando emoción y un toque de alcohol, puede ser ron, brandy, whisky e incluso tequila.

Estas combinaciones se dan por lo general en la sobremesa de una comida o por las tardes-noches.

Disfruta un café con piquete.

Reglas del Café

Ahora una lista de cosas que debes considerar si te apetece realizar una especie de ritual para tener una experiencia nueva con esa taza de café:

1. Prepáralo con agua que esté a una temperatura entre 85 y 96 grados.

2. Si vas a moler los granos, utilízalos de inmediato, toma aproximadamente 20 gramos por cada taza a servir.

3. Si se te enfría no lo calientes, prepara otra taza.

Si mueles los granos, prepara de inmediato.

4. Si utilizas cafetera y filtros de papel, humedece el café con agua fría antes de poner el agua caliente.

5. Nunca lo sirvas en vasos de plástico o metal, ya que estos alteran el sabor original.

6. Acompáñalo con chocolate amargo, ya que realza su sabor de forma insuperable.

Disfrutando de un café con las mejores recomendaciones.

Recomendaciones

- Para muchos, tomar café es como una tradición, así que si te dijeron que guardarlo en el congelador era una buena idea para conservar su sabor, olvídalo, especialmente en el caso del grano molido, ya que la humedad del refrigerador hace que el café se vuelva amargo y pierda su aroma.

- No lo guardes en lugares calientes, cerca de la estufa o el refrigerador que emanan calor, pues esto descompone las partículas que conforman el grano, con lo que el aroma y sabor desaparecen.

¿Te gustaría visitar una hacienda cafetalera?

Si, qué emoción 0%
No creo 0%
Lee también