Gastronomía

5 mejores restaurantes con estrellas Michelin en Schleswig-Holstein, Alemania

Descubre los mejores restaurantes con estrellas Michelin en Schleswig-Holstein, Alemania 

Vive un tour gastronómico por los mejores restaurantes con estrellas Michelin en Schleswig-Holstein, Alemania y disfruta de hermosas instalaciones y exquisitos menús

Por Rocío C

05/10/2022 12:51

Descubre cuáles son los mejores restaurantes con estrellas Michelin en Schleswig-Holstein, Alemania y prepárate para un tour lleno de sabor.

En ellos descubrirás una excelente combinación de ingredientes de la más alta calidad, una atención de primera e increíbles instalaciones.

Así que toma nota, y disfruta de este maravilloso recorrido culinario.

1. Söl'ring Hof

Söl'ring Hof

En Söl'ring Hof conocerás el número uno de los mejores restaurantes con estrellas Michelin en Schleswig-Holstein, Alemania.

Te enamorarás de sus instalaciones en una hermosa casa de campo en la cima de una duna frente al Mar del Norte, así que ¡imagínate la vista!

En su interior se combinan su elegante diseño nórdico, con un servicio de primera.

El menú es selecto de platillos regionales, creación del chef Jan-Philipp Berner, en el que se utilizan solo ingredientes locales frescos, entre pescados, mariscos, frutas y verduras.

Destaca la ostra Sylt Royal y su completa carta de vinos.

2. Meierei Dirk Luther

Meierei Dirk Luther

Disfruta del ambiente clásico y a la vez moderno de este hermoso lugar, considerado entre los mejores restaurantes con estrellas Michelin en Alemania.

Ofrece una impresionante panorámica al fiordo de Flensburg, y un exquisito menú, creación del chef Dirk Luther.

Las opciones están conformadas por cinco o seis platos, que van cambiando conforme a la disponibilidad de ingredientes por temporada.

Es famoso el langostino salteado, el cual se acompaña con una espuma de zanahoria, chutney de papaya y curry.

3. Courtier

Courtier

En Courtier disfrutarás de otro de los mejores restaurantes con estrellas Michelin en Schleswig-Holstein, Alemania.

Es hermoso desde su maravillosa arquitectura, una majestuosa mansión del año 1896, que disfrutarás al máximo en sus elegantes salones y terrazas con vista al jardín.

El chef Christian Scharrer ha creado un delicioso y creativo menú, en el que destacan las vieiras con bullabesa e hinojo, y los langostinos con trufa y col de otoño.

4. KAI 3

Kai 3

Este lujoso restaurante se ubica en las instalaciones del hotel Burdersan Golf & Spa.

Son aclamadas las vistas del Mar del Norte desde sus enormes ventanales y desde su terraza.

Tiene dos menús, creaciones del chef Félix Gabel que se distinguen por el concepto de Fusión Nórdica.

En él se combinan platillos innovadores con influencias de la cocina internacional, y son famosos sus originales nombres, como el Tausend Und Ein Geschmack (mil y un sabores).

5. Alt Wyk

Alt Wyk

En el top de mejores restaurantes con estrellas Michelin en Schleswig-Holstein, Alemania no podía faltar el de Alt Wyk.

Se ubica en un elegante edificio de ladrillos cerca del mar, en donde disfrutarás de su cautivador menú, en espacios cálidos y acogedores.

El chef René Dittrich ha sido el encargado de crear deliciosos platillos sofisticados, que van variando de acuerdo a la temporada.

Vale la pena mencionar la langosta sobre risotto de alcachofa y crustáceos, y la tártara de vegetales Mediterráneo.

De igual manera, son imperdibles el pan, los panecillos y el chocolate de elaboración casera.

¡Síguenos en Instagram para más experiencias de viaje!