Gastronomía

Buffet de espadas brasileñas más ricos en CDMX

Buffet de espadas brasileñas más ricos en CDMX

Buffet de espadas brasileñas más ricos en CDMX

La Ciudad de México tiene muchos lugares en donde comer espadas brasileñas, pero cinco de ellos son los mejores, ¡conócelos!

Por Gabriela Flores

23/09/2022 02:47

Las espadas brasileñas son un delicioso platillo muy tradicional de Brasil, y que consta de carnes a las brasas o a la parrilla, con una gran variedad de cortes de carne. Si estás en la Ciudad de México y te mueres por conocer y probar algunos sitios como este, aquí te diremos dónde.

Estas delicias están atravesadas por una espada metálica, lo que hará que se facilite su modo de cocción al fuego y su sabor se haga aún más deseable a lo ojos y paladar de los comensales.

Si en algún momento de tu vida deseas conocer Brasil, te recomendamos que vayas cuando se lleva a cabo el Carnaval de Río de Janeiro, pues se dice que es el número yno a nivel mundial por sus bailes y los colores que transitan.

¿Qué son las espadas brasileñas?

Platico típico del sur de Brasil

Es un platillo que se ha preparado por año en los restaurantes al sur del país en la provincia Río Grande del Sur, el cual colinda con Argentina y en donde se suelen servir en espadas a base de carnes asadas.

Su nombre original es “Churrasquería”, aunque también se le conoce como “carnes a la espada”. La palabra mencionada previamente es de origen portugués que significa parrilla” y que es originaria de Río Grande al sur en donde se vive la tradición “Gaucha brasileña”.

Tipos de carne para espadas brasileñas

Hay una gran variedad de espadas de carne
  • Picaña
  • Sirloin
  • Pierna
  • Arrachera
  • Chorizo español
  • Pimentón
  • Chistorra
  • Lomo
  • Piña a la candela

¿Dónde comer espadas brasileñas en CDMX?

La CDMX cuenta con verios sitios para comer espadas brasileñas

En la Ciudad de México hay muchos lugares dónde comer este tipo de platillos, aunque no todos son recomendables, por ello te traemos nuestras mejores opciones:

  • Caipirinha: tiene cuatro sucursales, San Ángel, Balbuena, Aeropuerto y Gustavo Baz
  • Rodizio Cortes de Carne: Se ubica en Avenida Insurgentes Sur 744, Colonia de Valle, Ciudad de México
  • Lagrange: costo aproximado: $300 pesos sin bebida. Tiene tres sucursales, en Zona Rosa, Tlalnepantla y Santa Fe
  • Mandioca Du Brasil: Se ubica en el Boulevard Puerto Aéreo
  • Fogo de Chao Brasil: costo de buffer $595, sin bebida. Se ubica en el Boulevard Puerto Aéreo.

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