Gastronomía

Prepara un picosito y refrescante coctel de camarón estilo Mazatlán

Sorprende a todos con esta exquisita receta de coctel de camarones estilo Mazatlán

Conoce la receta del coctel de camarón estilo Mazatlán, ideal para compartir en época de calor

Por Rocío Carrillo

03/04/2021 08:47

Anímate a preparar un delicioso coctel de camarón estilo Mazatlán, con todo el sabor del Pacífico mexicano. Perfecto para una reunión, acompañado con una cerveza bien helada.

Mazatlán es famoso por su carnaval, el más reconocido de México, por tener las mejores playas, pero también lo es por su gastronomía, en la que destacan las especialidades del mar.

Mazatlán es famoso por su gran variedad de platillos de mariscos

Esta preparación no requiere de mucha inversión de tiempo ni en los ingredientes, además de que es uno de los platillos más típicos de Mazatlán.

Es especial para saborear algo refrescante en temporada de calor, y disfrutar de una opción exquisita para compartir con toda la familia.

Así que ponte tu mandil del mejor chef y anota esta deliciosa receta, la harás en pocos minutos ¡y te quedará mejor que en los restaurantes con estrellas Michelín del mundo!

Ingredientes del coctel de camarón estilo Mazatlán

Los camarones deben estar preparados para servirse
  • 3 tazas de camarones pacotilla ya lavados y listos para su consumo
  • 1 aguacate en cubos (puedes agregar otro más para dar mayor consistencia)
  • 75 gramos de salsa catsup
  • 1 cucharada de salsa picante
  • 1 hoja de cilantro fresca
  • 4 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 1 1/4 taza de refresco de naranja
  • 2 cucharadas de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida al gusto
  • 4 piezas de tostada de maíz horneada o galletas saladas

Preparación del coctel de camarón estilo Mazatlán

La combinación de dulce, salado y picante es lo que hace tan deliciosa a esta receta
  1. En un tazón hondo vas a mezclar la catsup, el refresco y la salsa picante hasta que tenga una consistencia más o menos espesa.
  2. Coloca en otro tazón hondo los camarones con el jugo de limón y de naranja, la cebolla, el cilantro, la sal y la pimienta.
  3. Añade la salsa que hiciste en el primer paso y mezcla integrando bien.
  4. Incorpora los cubitos de aguacate y mueve de nuevo. Puedes dejar unos aparte para adornar.
  5. Sirve en copas cocteleras, y acompaña con las tostadas de maíz o de las galletas saladas. ¡Buen provecho!
Sirve en copas cocteleras ¡y a disfrutar!

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