Gastronomía

Tulum Advanced Cuisine de los mejores restaurantes en Tulum

Pasa una noche inolvidable en uno de los mejores restaurantes en Tulum Advanced Cuisine

Disfruta uno de los mejores restaurantes en Tulum Advanced Cuisine, una fusión de elegancia, alta cocina orgánica y cerveza artesanal

Por Rocío Carrillo

22/06/2021 03:17

Considerado como uno de los mejores restaurantes en el destino, Tulum Advanced Cuisine es perfecto si buscas un lugar exclusivo para deleitar a todos tus sentidos.

En este paraíso caribeño donde conviven las tradiciones mayas legendarias, con las propuestas más vanguardistas en el arte del buen vivir, nace Tulum Advanced Cuisine.

Su innovador concepto gastronómico engloba este ADN en un mismo lugar: spots para fotos, un ambiente sofisticado, cocina orgánica sostenible y cultura maya, sumados a la experiencia de la cerveza artesanal recién hecha.

Cena delicioso y diviértete en el ambiente sofisticado de Tulum Advanced Tulum 

Así que si buscas un lugar exclusivo para salir a cenar, donde obtendrás las mejores fotos y en donde además se cuida del medio ambiente, Tulum Advanced Cuisine te encantará.

De los mejores restaurantes en Tulum de corazón sustentable

Uno de los mejores restaurantes en Tulum por el uso de energías limpias

Tulum Advanced Cuisine se considera entre los mejores restaurantes en Tulum, por su clara visión de que es posible ofrecer experiencias gastronómicas sofisticadas, con un apego total a la sustentabilidad.

Para lograrlo, en las elegantes instalaciones se utiliza energía solar y eólica (el restaurante cuenta con su propia torre de 16 metros de altura).

Aquí no existen las botellas de plástico y se siguen protocolos estrictos de reuso y reciclaje en todos los procesos.

En el refinado menú que destaca a este maravilloso lugar, se utilizan solo ingredientes orgánicos, cuidadosamente seleccionados de proveedores locales.

En su carta los ingredientes son orgánicos y se respetan las fechas de veda

Los productos del mar son frescos y algunos, como el camarón, se crían en granjas orgánicas.

Tulum Advanced Cuisine sobresale entre los mejores restaurantes en Tulum, por contar con certificado de pesca sostenible.

Además, es respetuoso de los calendarios de vedas establecidos, por lo que algunos platillos solo están disponibles por temporadas, apegándose a cumplir con este objetivo.

Tulum Advanced Cuisine una experiencia para todos los sentidos

La entrada de Tulum Advanced Cuisine el spot favorito para las mejores fotos

Tu experiencia en Tulum Advanced Cuisine empieza desde su llamativa entrada, uno de los escenarios más fotografiados del destino, por sus letras gigantes enmarcadas por el entorno selvático.

Continúa al interior del restaurante, en donde sus espacios de estilo sofisticado rústico, han sido diseñados para crear momentos inolvidables.

Los espacios son amplios y cómodos respetando la distancia entre mesas

Ya en tu mesa, a través de una iPad o de tu dispositivo móvil, podrás conocer las opciones del día y solicitar tu orden directo a la cocina.

Aquí destaca su carta de auténtica tradición mexicana a las brasas, con énfasis en mariscos, así como originales propuestas veganas.

El uso de una parrilla a fuego lento, garantiza la perfección en el sabor de carnes, pescados y mariscos.

Los exquisitos platillos acompañados por la Cerveza Tulum sello de la casa

La cocina es abierta y los alimentos se preparan con total transparencia e higiene, siguiendo métodos artesanales propios y haciendo uso de agua de mar para acentuar sus sabores.

Detrás de esta magia se encuentra el chef Josué Rodríguez, responsable de cada manjar que llega a tu mesa.

Son un reflejo de su gran experiencia en proyectos exitosos de la alta gastronomía, como los del Grupo Rosa Negra, Taboo, Parole y Joya de la Corona Polanco en la Ciudad de México, Cancún y Tulum.

Una mención especial merece la carta de vinos y bebidas, ya que cuenta con una mixología única.

Es un verdadero viaje a través de deliciosos cocteles hechos a mano, en los que se mezclan flores y plantas endémicas, con las marcas más exclusivas de mezcal, tequila y charanda de México.

Un must la carta de bebidas hechas con plantas de la región

La estrella y protagonista de la carta de bebidas, es la cerveza artesanal hecha con agua de mar, sello de la casa, que recién hecha se sirve directo en tu mesa.

La Cerveza Tulum se hace aquí y llega recién hecha a la barra

Cabe destacar que en todo el restaurante se siguen los más estrictos protocolos de higiene y limpieza, establecidos ante el Covid-19, por lo que no olvides llevar tu cubrebocas para acceder al restaurante, y el uso de gel antibacterial.

Experiencia cervecera de Tulum Advanced Cuisine

Aquí se produce la Cerveza Tulum hecha con agua de mar

La experiencia cervecera hace de Tulum Advanced Cuisine uno de los mejores restaurantes de Tulum.

Aquí podrás realizar un recorrido por la Cervecería Tulum, visible desde cualquier punto del restaurante.

Tiene el orgullo de haber creado la Cerveza Tulum, hecha con agua del mar Caribe, sello distintivo de la marca.

La Cerveza Tulum artesanal recién hecha hasta tu mesa

Esta se extrae a 80 metros de profundidad, se desaliniza y purifica en las instalaciones, para obtener una cerveza lager fresca y de gran calidad que llega directa a la barra.

Todo el proceso sigue estrictos sistemas de cuidado del medio ambiente, a través de energías renovables y minimizando la generación de residuos.

La fiesta boho chic de Tulum Advanced Cuisine

La caer el  sol podrás disfrutar los mejores dj sets

Tulum Advanced Cuisine es uno de los mejores restaurantes en Tulum para cenar, mientras los DJ sets ponen el ambiente festivo que caracteriza a este destino.

La noche se complementa con el espectáculo maya en donde los dioses Ixchel, Itzamná y sus guerreros, se hacen presentes.

La noche se llena con la energía de los mayas

También puedes reservar un recorrido especial por la cervecería, en el que tus guías serán estas deidades mayas.

Concluye con una cata y una cena maridaje únicos en el Caribe mexicano.

¿En dónde se ubica Tulum Advanced Cuisine?

Tulum Advanced Cuisine se ubica en el kilómetro 230 de la carretera Cancún - Chetumal en el Parque Tankah.

A la entrada de este destino turístico si viajas desde Cancún o Playa del Carmen, a la derecha.

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